Expresión de búsqueda:
GOMA DE TAPIOCA
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DeCS
Descriptor
Inglés
:
Starch and Fecula
Descriptor
Español
:
almidón y fécula
Descriptor
Portugués
:
Amidos e Féculas
Sinónimos
Español
:
Almidón de Mijo
Polvillo
almidón de maíz
fécula de patata
goma de tapioca
Almidones y Féculas
Categoría:
VS2.001.001.002.009
Definición
Español
:
El
almidón
es el producto extraído de la porción aérea de
plantas comestibles
(
semillas
) etc. La fécula amilácea se extrae de las porciones subterráneas almidonosas de
plantas comestibles
(tubérculos, raíces y
rizomas
).
Relacionados
Español
:
Manihot
Marantaceae
Solanum tuberosum
Zea mays
Número del Registro:
51363
Ocurrencia en la BVS
:
Similar:
DeCS